Мигдальна калорія, харчова цінність: сирий, смажений, молоко
Зміст
Значення енергії 100 грам горіха порівнянна з двома шоколадними плитками, незважаючи на це, вона включена до топ -10 особливо корисних продуктів.
Енергія та харчова цінність
Калорія мигдалю на 100 г. становить 609 ккал. Це означає, що одна річ містить близько 6 ккал.
Вміст високої калорій обумовлений харчовою цінністю мигдалю. Горіхи дуже задовольняють, 100 грам композиція містить:
- Білки - 19 г.;
- Жир - 54 г.;
- вуглеводи - 13 г.;
- Харчові волокна - 7 г.
Основним джерелом енергетичного значення мигдалю є жири. Один грам з них містить 9 ккал, і зрештою, вони становлять 54% маси горіхів. Жир у ножі представлені насиченими та ненасиченими жирними кислотами та рослинними жирами, які набагато корисніші, ніж продукти для тварин. Вміст калорій цього компонента становить 483 ккал на 100 г. продукт.
Друге місце у впливі на вміст калорій займає білковий компонент. Третє джерело калорій в мигдалі - це вуглеводи, які представлені простими (цукром) та складними сполуками (крохмаль). Числовий внесок білків у загальну вартість енергії становить 74 ккал, вуглеводи - 52 ккал.
Жирний компонент перевищує кількість білка та вуглеводів до 4 разів. Це пояснює високу харчову цінність мигдалю.
Кісткові фрукти широко користуються попитом як закуска для пива (смажена). Він використовується сирим, а також у сумішей з іншими горіхами та сушеними фруктами.
Вміст калорій
Для людей, що сидять на дієті, високий вміст калорій у руслі не є причиною виключати продукт із меню. Зрештою, якщо ви їсте невелику кількість сухих горіхів, це принесе неоціненну користь. Незалежно від мети, будь то складання індивідуального меню для схуднення або створення пюре, корисно зберегти певні розрахунки на основі загального вмісту калорій у сотню грамів продукту:
- 1 ст. л. - 9 ПК., що 54 ккал еквівалентний;
- Склянку на 200 мл - 130 грам., що відповідає 790 ккал;
- Склянку 250 мл - 165 грам. т.Е. 1004 ккал.
Високий вміст калорій в мигдалі не заважає їм зменшити концентрацію тригліцеридів та ліпопротеїни низької щільності. Через вміст моно -нятюрованих жирних кислот мигдаль знижує рівень поганого холестерину більш ефективним, ніж потужні ліки - статини.
Незважаючи на високі калорійні вороги, включені в спеціальні дієти для схуднення. Зниження маси тіла досягається завдяки збалансованому хімічному складі (білки + жирні кислоти + клітковина). Завдяки якому створюється відчуття ситості, яке звільняє неконтрольовані закуски (дослідження).
Склад фруктів кістки містить токоферол, вітамін В2, а також корисні мікроелементи: кальцій, калій, магній, фосфор та залізо. З точки зору кількості мигдального білка, курячі яйця випереджають концентрацію омега-3 є лідером серед горіхів. Регулярне використання 20 г. Мигдаль покращує добре та підтримує здоров`я багатьох систем та органів.
Смаження мигдалю
Смажені мигдаль поєднують приємний смак та користь. Теплова обробка зменшує кількість KCAL, оскільки під впливом тепла, частина жиру випаровує. Отже, вміст калорій смаженого мигдалю без олії та солі становить 595 кілокалорій. Такий продукт є чудовим інструментом для поповнення запасів вітаміну Е, марганцю та міді. Якщо ви смажите горіхи в олії, то кількість KCAL на 100 грам мигдалю збільшиться до 612 калорій.
Мигдалеве молоко
Цей продукт отримують шляхом змішування мелених горіхів з водою. Результат - приємна горіхова рідина, яка має такі ж цінні властивості, що і мигдаль. Вміст калорій у молоці - 51 ккал на 100 мл.
Щоденна дозування
Плоди мигдального дерева з`їли з часу. Середня добова доза мигдалю - 20 шт., Це близько 122 ккал. Роль горіха в раціоні неможливо завищувати. Це нормалізує роботу нервової системи. Мигдаль багатий потрійним та мелатоніном - гормони радості та сну. Тому, незважаючи на велику кількість калорій, експерти радять їсти 20-25 ПК щодня. горіхи в міжсезоння та з порушеннями сну.
Цікавий!
Існує два типи мигдалю - солодкі та гіркі. Що в одному, що інше містить рекордну кількість вітаміну Е - 24 гр. в 100 гр. горіхи.
З медичної точки зору, переваги плодів мигдального дерева у здатності видаляти каміння з нирок, покращити зір та процес формування зародкових клітин чоловічої статі. Експерти радять їсти горіхи, зайняті розумовою роботою та страждають від підвищеної кислотності шлункового соку. Мигдаль полегшує алкогольне сп’яніння, підтримує здоров`я зубів, шкіри та волосся та нормалізує роботу кровоносної системи.
Важливий!
Проти протипоказань. Не рекомендується споживати в присутності індивідуальної непереносимості, дерматиту та алергії.
Незважаючи на те, що мигдальні фрукти містять велику кількість калорій, вони надзвичайно корисні для людей, які їдять жирну їжу. Прохідність судин у них зазвичай порушується через атеросклеротичні бляшки. Непідтримувані жирні кислоти в складі горіха зменшують накопичення клітин холестерину ендотелію та запобігають утворенню нових.
Підводячи підсумки
Мигдальний горіх - це калорійний продукт. Вартість енергії для різних джерел становить 609-645 ккал. Використовуючи середню щоденну дозу, ви не можете боятися талії. Мигдаль знижує рівень поганого холестерину та вмісту тригліцеридів у крові. Концентрація омега-3 жирних кислот у цих фруктах вище, ніж в інших горіхах.
