Союз смаку та вигоди - популярний японський матч латте
Зміст
Мода існує не тільки для одягу чи взуття, але і для напоїв, дієт. Для того, щоб певний тип чаю чи кави стали популярними, достатньо для того, щоб людина медіа публічно розповідала про свої надзвичайні властивості, користь для здоров`я чи чудовий смак. Так сталося з матчу латте.
Напій, який розкривається по -новому
Matya Latte - це напій, заснований на особливій різноманітності чаю, а латте означає, що вони готують його з пінопластовим молоком. За бажанням до чашки додаються підсолоджувачі, порошок з волоського горіха та інші добавки.
Матча - японський зелений чай. Подрібніть в тонкозарений порошок. Спочатку він був вироблений у Китаї, використовуючи спеціальну технологію - рослини повинні були вирости без прямого удару сонячного світла. Зібрані листя сушили в тіні і протирали на кам`яні млині до порошку. І в 1191 році матч розпочав свою процесію в Японії. Спочатку напій був зроблений без добавок, хоча його природний смак з характерною гіркотою. Тепер додавання молока для нейтралізації смаку.
Особливістю цього методу виробництва чаю є те, що листя взяті без бродіння, з максимальним збереженням всього вітамін-мінерального складу зелених рослин.
1 чашку достатньо, щоб покрити щоденну потребу в:
- калію;
- кальцій;
- магній;
- фтор;
- Йод;
- прасувати.
Не слід недооцінювати вітаміни та антиоксидантів латте, які є частиною коктейльної кави. Вміст калорій напою напою згідно з класичним рецептом - 150 ккал, якщо ви приймаєте скульне молоко, то чашка 200 мл буде містити лише 100 калорій. У звичайній частині кофеїну збігається 35 мг, білки 6 г, жири до 6 г, а вуглеводи залежатимуть від добавок.
Інші типи латте чаю абсолютно відрізняються від японського порошку, їх не слід плутати.
Щоб приготувати цей смачний і тонічний напій, ви можете взяти будь -яке молоко, рослинне або тваринне походження: кокос, мигдаль, соя, гречка, корова.
Причини популярності
Спочатку Матті був відомий лише вегетаріанцям. І після того, як Гвінет Пелтроу сказала, що любить його, він почав завоювати американця, а потім європейський ринок. Але причина любові полягає в тому, що вона підбадьорюється як кава, і корисна, як елітні зелені сорти чаю. Плюс це готувати його вдома швидше, ніж заварна кава.
Букет чаю
Матч чайного лакте-гіркий смак, але не як звичайний зелений. Освіжаючі тони додаються до основного тону, з певним становищем.
![Матч ЛА в домашніх умовах та в кав’ярнях Матч ЛА в домашніх умовах та в кав’ярнях](https://cdn2.againing.com/sad14/sojuz-vkusa-i-pol`zy-populjarnyj-japonskij-matcha_2.webp)
Додавання молока до напою, отримайте більш ніжний, м`який смак із нотками з вершками. Чим більше і товстіші добавки, тим вище вміст калорій готового коктейлю. Тому кавовий напій проти матчу, як шанувальники зеленого чаю та любителів капучино та кави пізно.
Переваги та шкода кави латте -матчу
Багатий склад листя, ніжний метод виробництва, форма порошку є причиною широкого спектру корисних властивостей:
- Антиоксиданти дозволяють довше підтримувати молодь та здоров`я, підвищувати стійкість до ультрафіолетових та інших шкідливих факторів;
- зміцнює імунітет;
- Незважаючи на підбадьорливий ефект (у складі кофеїну є кофеїн), має щадний вплив на нервову систему, зі стабілізуючим впливом;
- сприяє схудненню шляхом прискорення метаболізму та покращення розщеплення жирів та вуглеводів, хоча його вміст калорій на рівні компоту, какао або желе;
- Нормалізує основні показники крові, знижує холестерин та цукор у крові та знижує артеріальний тиск;
- сприяє видаленню токсинів з тіла, включаючи пісок з нирок, нормалізує кишечник.
Безперечно перевага полягає в тому, що готувати легко в присутності декількох компонентів. Багато любителів такого коктейлю вважають за краще пити до останньої краплі, включаючи осад в нижній частині чашки, щоб отримати від нього всю користь.
Протипоказання або кому на шкоду
Все має свої обмеження. Отже, з непереносимістю до непереносимості лактози, слід вибрати рецепт молочного матового латте, який включає кокосове молоко.
Ті, хто небажаний кофеїн, також повинні бути обережними: діти до 12 років, вагітні жінки, люди з проблемами шлунково -кишкового тракту, діабетиків та гіпертонічних пацієнтів. Це не означає повне протипоказання, а саме скільки чашок на день ви можете пити.
Для людей з анемією сильний чай зашкодить, оскільки танін зменшує асиміляцію заліза.
Чай Капучіно не бажано пити натщесерце, це викликає напад нудоти.
Матч ЛА в домашніх умовах та в кав’ярнях
Ви можете насолоджуватися чашкою неймовірного смачного та тонічного напою у багатьох місцях у великих містах. У невеликих місцях мода ще не досягла свого кульмінації. Ціна за порцію блаженства становитиме близько 300 рублів.
Але ви можете навчитися робити в домашніх умовах чашка чаїв матового латте, адже рецепт його підготовки простий і зрозумілий. Головне для отримання хорошого чаю -це різноманітність високої якості. В ідеалі також потрібні спеціальні страви, але навіть якщо тільки є порошок пивоваріння, все можна зробити.
Популярні рецепти матчу-лакте
Як підготувати в домашніх умовах матч, майже кожна кавоварка задається з цим питанням. Для того, щоб самостійно приготувати порцію цього чаю, вам потрібно пивоваріння (2 г), трохи окропу (~ 80 ° C, 50 мл), варене молоко (150 мл). Придбані кориці, цукор, мед, ваніль за бажанням. Скільки взяти чайні листя, залежить від прийнятної кількості гіркоти в букеті.
Аксесуари, які не будуть зайвими
Перш ніж підготувати традиційний матч проти латте вдома, бажано знайти спеціальні страви: миску (моль, чаван, Катакучі), бамбукова віночок та ложка Тясаку. Якщо ви часто робите чай вдома, то капучино стане в нагоді.
Навчившись проводити матч вдома, ви можете зробити звичайними стравами. Просто традиційний східний набір буде насолоджуватися не лише смаком, але й цілою церемонією в екзотичній службі, а не лише готувати.
Класичний матч проти кави
Порошок, гарячу воду та віночок або виделку б`ють у ланцюзі (широка миска для пиття чаю), суміш б`ють до густої пасти. Доповнення вводяться в отриману речовину. Додайте гаряче молоко і інтенсивно збийте, поки вміст Чавана в постійну піну повороту. Вирішуючи, скільки взяти порошок, він повинен базуватися на їх смаку. Але вам потрібно почати вивчати цей чай зі стандартною порцією - 2 г.
Якщо використовується кокосове молоко, то рецепт схожий, але компоненти та кількість вводять ті, хто потребує.
Шоколадний коктейль
Щоб випити з шоколадною крихтою, на завершальній стадії додається тертий шоколад, що збивають піну. Деякі закохані нагрівають капучино до кипіння, а потім бити бити.
Як зробити холодний матч-лакте
Зробити холодну мату ще простіше. Слід готувати відповідно до класичного рецепту, налийте в замерзлу склянку або додати кубики льоду. Молоко додає варене, охолоджене.