Хліб з квітами монарда
Ви можете зробити їжу більш корисною, використовуючи різні корисні рослини з власного саду чи саду. Чи знаєте ви, що можете з`їсти таку квітку, як Монард?
У сьогоднішній статті я хочу поділитися рецептом здорового хліба з квітом Monard. Рецепт може здатися важким, але хороша господиня може адаптувати будь -який рецепт для себе, замінюючи деякі інгредієнти подібними, але більш доступними.
Хліб з квітами Монарда
Складові:
0.5 склянок пом`якшеного несолоного масла
0.5 склянок очеретного цукру (або звичайного)
2 свіжі яйця
1 склянка бананової пюре
1,5 склянки пшеничного борошна (бажано нешиті)
0,5 склянки ячменя борошна
0,5 склянки сушених квітів Монарда
1 чашка висушеної журавлини або інших сушених ягід
Дрібка солі
1 год.л. сода
1/3 склянки теплої води
0,5 склянки горіхів (будь -які)
Спосіб приготування:
Сушені ягоди заливають 1/3 склянки води. В окремій мисці змішайте масло, цукор, яйця, бананову пюре до однорідності. Додайте раніше просочені ягоди з водою до отриманої маси. В окремій мисці змішайте борошно, сіль, соду. Додайте отриману суху суміш до раніше отриманої суміші бананового пюре та інших інгредієнтів. Змішайте все добре, додайте горіхи та квіти Монарда. Квіти слід відокремити від головки (кошики), а потім знову змішати тісто. Змастіть для випічки. Викладіть тісто у формі і запікайте в духовці, попередньо нагріту до 180-200 градусів протягом 30-40 хвилин. Готовність хліба перевіряється зубочисткою. Коли хліб буде готовий, він залишається на деякий час у духовці Аджар. Після того, як хліб трохи охолоне, його можна витягнути з форм.
