Як очистити кокосовий горіх вдома: 5 швидких шляхів
Зміст
Незважаючи на те, що тропічний горіх сьогодні доступний у вільному продажу, не всі гурмети знають, як швидко та правильно очистити кокос. Ви можете вирізати продукт і отримати м’якоть по -різному.
Як стікати молоко
Перш ніж розібрати питання про те, як очистити кокос, потрібно злити рідину, що міститься всередині горіха. Це не потрібно, але це сприятиме подальшими діями. Для цього візьміть гострий тонкий предмет (кращий метал) і пробивайте пори на оболонці. Можливо, вам доведеться докласти зусиль, наприклад, забити цвях молотком. Під час цих дій плід повинен бути стабільним, щоб інструменти не ковзали, а не пошкодити руку.
Доцільно зробити два отвори, молоко буде текти з одного, а в іншому - проникати в повітря. Це прискорить процес. Сік об`єднаний, тепер ви можете перейти до радикальних заходів. Вдома горіхи можна очистити декількома способами.
Як очистити
Очищення волоського горіха - процес не складний. Все, що потрібно в цьому питанні, - це простий набір інструментів (в ідеалі) та спритності. Хоча ви можете очистити оболонку без корисних засобів.
Присутність наступних інструментів бажана:
- Awl або цвях;
- молоток;
- хакерка або ніж;
- свердління;
Буде корисно використовувати рушник, їжу або пакет. З їх допомогою фрагменти з оболонки не розлетіться.
З ножем
Целюлоза з таким підходом виявляється цілим, що дозволяє використовувати її для декоративних цілей. Для того, щоб очистити кокос, вам потрібно:
- Візьміть великий ріжучий ніж (бажано важкий).
- Блак по всій поверхні до них до характерної тріски розриву оболонки.
- Вийміть усі частини шкаралупи до повного очищення ядра (процес нагадує очищення курячих яєць).
Довідка!
Кокосовий фрукт має вразливе місце - складка на межі двох половин. Якщо ви закріпите цей "шов", то кокос розділиться навпіл.
Молот
Цей метод дещо схожий на перший. Кокосовий фрукт також розташований у руці, на вазі, але удари наносяться не ножем, а з молотком. У цьому випадку середина залишиться недоторканою, а товста оболонка починає тріскати і відпадати на шматки. Важливо так і точно вдарити, щоб не пошкодити целюлозу.
Порада!
Щоб невелике сміття не летів на підлогу, вечер.
Смаковина
Очистити горіх вдома не важко. Але часто його оболонка розтріскується інакше. Щоб зберегти прекрасний вигляд, вам потрібно знати, як правильно очистити кокос. Для цього вам потрібно запастися пилою та викруткою, а також виконати ряд дій:
- Покладіть плід на стіл, покритий непотрібним папером.
- Посипте рукоятку точно посередині, не поглиблюючи хакерську пилу більше, ніж до підлоги CM (розріз повинен пройти по колу, щоб в кінцевому підсумку отримати дві правильні половинки оболонки). Щоб полегшити побачення, ви можете застосувати маркування за допомогою маркера.
- Промийте кокосовий горіх ретельно під водою і протріть рушником.
- Візьміть викрутку і, вставляючи її в різні місця, спробуйте відключити половинки, щоб результат - ціла середина.
Довідка!
Під час різання рух може перейти на «корону» кокосового горіха. Це дозволить вам отримати оригінальну миску для коктейлів. Але це буде важко витягнути м’якоть.
Метод опалення та замерзання
Вдома завжди є холодильник і духовка, а це означає, що цей метод підходить для всіх. Головне - не забути злити сік, інакше кокосовий горіх вибухне при нагріванні. Вибираючи цей метод, виконуються такі дії:
- Помістіть кокосовий горіх на 15 хвилин у духовку, попередньо нагрітий до 200⁰. Ви можете використовувати мікрохвильову піч при максимальній потужності.
- Потім покладіть гайку в холодильник на чверть години.
- Вийміть рукоятку і очистіть її з оболонки, постукуючи її ручкою ножа або молотом.
Якщо ви обережно і правильно очищаєте шкірку, ви отримаєте неушкоджену м’якоть, з якою вона залишається лише для того, щоб відрізати тверду шкіру.
Альтернативні методи
Якщо вам потрібно терміново відкрити кокос, і під рукою немає підходящих інструментів чи предметів, то ви можете використовувати такі способи:
- Скоріть рукоятку швом до кута будинку, цегли чи кордону. Потім натисніть його на нього своєю вагою і обережно кривошип. Цей метод вимагає наполегливості та терпіння, але результат того вартий.
- Киньте кокос із силою на тверду поверхню (бетонну підлогу, стіну, дерево). Потрібно спробувати зробити удар до середини горіха. Плід може вирвати плід з першого разу. Через отриману тріщину ви можете стікати молоко і продовжувати кидати знову. Зазвичай з другого кидка вечеря розділяється на половинки. Якщо цього не відбудеться, вам потрібно спробувати кинути кокос втретє.
Як витягнути целюлозу
Якщо кокос молодий, то не буде складно отримати м’якоть. Зрештою, вона м’яка і ніжна. Ви можете зробити це озброєним звичайною ложкою. Для цього потрібно забрати і відрізати невелику кількість м’якоті. Ви можете повністю вистрибнути з внутрішньої частини шкірки.
Якщо кокос там переповнений, то ложка не допоможе. Вам потрібен невеликий і гострий ніж. Потрібно буде нарізати м’якоть по всій товщині на невеликі квадрати (або трикутники), а потім вийняти шматочки ножем і пальцями. Тонка шкіра на задній частині м’якоті можна видалити за допомогою овочевого очищувача.
Підводячи підсумки
Очистити кокосовий горіх легко. Часто допоміжні інструменти потрібні для досягнення мети, але за відсутності ви можете обійтися без них. Головне в цьому випадку - наполегливість та точність. Результатом зусиль буде смачне частування - кокосова м’якоть.
