Як швидко очистити арахіс
Зміст
Земляний горіховий лушпиння здатне не тільки спричинити, але й розвивати алергічні симптоми. Щоб виключити можливі ризики, вам потрібно знати, як очистити арахіс.
Загальна інформація
Люди звикли називати арахісом земляним горіхом, хоча насправді це культура квасолі. Його плоди ув`язнені в товстій шорсткій оболонці, що нагадує їх форму гороху. Кілька горіхів, покритих червоними лушпинами, заховані під шкіркою.
Батьківщина культури - Латинська Америка. Arachis - це цінний та поживний продукт, який зручний і простий у зберіганні та транспортування, який дозволив йому поширитись у багатьох країнах, включаючи Азію, Африку та Північну Америку.
Арахіс їдять як незалежну страву. Його часто використовують у вигляді шліфувальної квасолі для панорамування. Додано до кондитерської та другої страв.
Вигідні властивості земляних горіхів очевидні, він містить велику кількість поживних речовин, мінералів та ненасичених жирних кислот. Останні потрібні піддаються здоровому способу життя та правильної дієти.
Експерти радять включити в дієту арахіс.
Обережно!
Не забувайте, що горіх - це калорійний продукт, і його неконтрольоване споживання збільшує ризик осадження зайвих кілограмів.
Найкраще їсти квасолю, додаючи їх до салату свіжих овочів. Однак перед використанням слід позбутися лушпиння. Тому не буде зайвим дізнатися, як очистити арахіс.
Методи очищення
Вийміть оболонку і очистіть арахісове лушпиння не складно. Це можна зробити вдома, просто стисніть і потерти гайком пальцями. Цей метод дуже простий, але не раціональний для великого обсягу квасолі, оскільки він занадто дорогий у часі. Більше того, існують інші методи очищення, які можуть прискорити процес.
Видалення оболонки
Щоб звільнити квасолю з шкаралупи:
- Вилийте фрукти в міцний пакет з поліетилену або тканинний мішок і зав`яжіть його;
- розтопити сумку в руках або закатати її за допомогою котячої шпильки;
- Очистіть плоди фрагментів шкірки.
Не потрібно розчавити руки і занадто сильно гойдатися з скелею - ви можете пошкодити горіхи. Якщо ви висушите фрукти перед очищенням, то оболонка стане більш крихкою і гнучкою.
Очищення сухої шкірки
Очистити сирі фрукти та дорогі дуже важко, тому що вам потрібно обробляти кожну гайку окремо. Вирішити цю проблему з смаженням зручніше та швидше вирішити:
- Перший шлях. Вилийте квасолю в суху сковороду. Вийміть на невеликому вогні, не забуваючи постійно перемішати дерев’яним шпателем і час від часу перевіряти готовність. Пілінг арахісу повинен легко йти, а самі горіхи є сухими і смачними.
- Другий метод. Вилийте фрукти на форму для випічки з боками і розподіліть рівним шаром. Помістіть у духовку, попередньо нагріту до 200 градусів. Через 8-10 хвилин перевірте готовність, керуючись тими ж правилами, що і в попередньому випадку.
Наступним етапом є видалення шкірки термічно оброблених гайок. І ось ви можете піти двома способами. У першому випадку - подрібнити в тканину:
- Налийте горох на чистий і тонкий рушник.
- Зберіть разом або зав`язуйте краї.
- Розтопіть пачку в руках, трохи стискаючи долонями. Головне - не перестаратися, щоб не розчавити горіхи.
- Відокремити чистого арахісу від лушпиння.
Якщо під рукою є тканинний мішок, то очищення арахісу з лушпиння буде ще простішим. Поліетиленовий пакет для цих цілей не буде працювати. Він занадто гладкий, а це означає, що процес очищення буде затримуватися.
Ви можете швидко очистити арахіс вдома по -друге -. Для цього необхідно:
- Покладіть на стіл два контейнери - один із смаженою гайкою, другий порожній.
- Вичерпати з першої жменьки арахісу.
- Подрібніть в руках.
- Візьміть чисту квасолю з шкірки і перенесіть у порожню миску.
Вологе очищення
Цей метод не тільки вирішує питання про те, як швидко очистити арахіс лушпиння, але й надає найчистіший продукт, який згодом може бути легко використаний для виготовлення макаронних виробів або як інгредієнта для випічки:
- Вилийте фрукти в скляні ємності.
- Налийте кип`ячену воду, щоб арахіс повністю покритий рідиною.
- Залиште на 10-15 хвилин.
- Злийте рідину і відокремте набряклу шкірою пальцями.
Подальші дії залежать від того, як буде експлуатуватися гайка. Можливо, це буде суха або інша обробка: шліфування, нюхання цукру тощо.П.
Теоретично арахіс без оболонки, але з лушпинням можна їсти, оскільки шкіра м’яка і не має вираженого смаку. Однак експерти стверджують, що шкірка є сильним алергеном і, регулярно вступаючи до організму, може спровокувати негативні реакції. Тому перед використанням горіхів доцільно чистити.
Підводячи підсумки
У статті було обговорено декілька способів, як швидко очистити арахіс від шкірки. Не бійтеся купувати горіхи в оболонці та велику упаковку. Квасоля добре зберігається, а смак горіха, смаженого вдома, набагато цікавіший, ніж те, що готується на підприємстві.
