Фундук та фундук, яка різниця
Зміст
Багато людей люблять горіхи і з великим задоволенням включають їх у дієту. Зрештою, цей продукт не тільки смачний, але й корисний з огляду на великий вміст вітамінів та інших поживних речовин. Факесон і фундук популярні, різниця між ними невелика, але це не відоме багатьом. Ми розберемося, чим вони відрізняються.
Що таке фундук (ліщина)
Дикий горіх називається диким листяним чагарником (у рідкісних випадках дерева), який росте в регіонах з помірним кліматом, у тому числі в середній смузі Російської Федерації. Якщо бути точнішим, то під назвою "лісовий горіх" має на увазі не один кущ, а цілий рід рослин, що належать до родини берез.
Хазел має таку характеристику:
- Чагарник досягає висоти 3,5-5 м (рідше зростає до 7 м). Інша назва - ліщина, тому її прозвали за форму листя, що нагадує силует риби ляща.
- Плід -це один насічений волоський горіх з досить сильною оболонкою, оточеною оболонкою листя (слива). Дивлячись на це визначає ступінь зрілості: якщо краї висушуються, то настав час збирати врожай.
- Горіхи часто збирають у обертанні 3-5 штук і розташовані на вершинах гілки. Оцінюються за їх корисні властивості та смак.
- Орешник-це рання культура, хоча розсада вперше плідні лише через 6-8 років після розсади. Рослини, що поширюються вегетативним шляхом, дають культури раніше, як правило, через 4-5 років.
- Ліщина нерегулярно плід. Після кількох років рясного врожаю, 1-2 роки затишшя слідує. На даний момент горіхів дуже мало, або зовсім не. Дорослий чагарник дає 1,5-3 кг фруктів. Культурні сорти ліщини є більш продуктивними - до 9 кг.
- Високоморожна стійкість можна пояснити перевагами ліщини (навіть суцвіття наполегливо витримують морози в -7-8 ° C).
- З недоліків варто відзначити слабку тіньову та посуху толерантність.
- Рослина має потужну кореневу систему, але більша частина її розташована у верхніх шарах ґрунту і не в змозі витягти вологу з глибини.
Загалом існує близько 20 видів фундуку. Звичайна ліщина поширена в Росії. Рослина віддає перевагу родючим, добре дренованому та легкому складі ґрунту. Він погано росте і плоди на надмірно ущільнених, піщаних та сухих ґрунтах.
Що таке фундук
Факловики називаються культурними сортами дикої ліщини. Завдяки відбору рослина стала більш загартованою та адаптованою до багатьох біотичних та кліматичних факторів.
Відмітні особливості включають:
- Рясний урожай.
- Стабільний плодоношення.
- Сильна і масивна коренева система.
- Стійкість до різних шкідників, захворювань та кліматичних умов.
Існує велика кількість штучно відображених сортів, регіональних регіонів. Усі вони також відрізняються один від одного:
- розмір плодів;
- колір і форма плюсів;
- щільність шкірки;
- кількість горіхів в форсунках;
- Морозний опір.
Для простого садівника це не так важливо, як називають рослину: різноманітна ліщина, фундук або фундук. Головне - це бути плідним, бути стабільним по відношенню до морозів та шкідників.
Довідка!
Лак і фундук використовуються не лише як фруктові культури. Є також декоративні види. Навесні їх листя намальовані червоними та жовтими кольорами.
Відмінності
Багато людей вважають, що фундук та ліщина - це назви однієї рослини. Частково це так. Обидва чагарники належать до однієї родини та роду. На перший погляд може здатися, що різниці між ними немає. Однак різниці існують, і головне з них полягає в тому, що ліщина - це дикий чагар.
Інші відмінності включають:
- Різноманітні сорти;
- умови вирощування;
- продуктивність;
- горіхи горіхів;
- Харчова цінність ядра.
Збирання кореневої системи характеризується кореневою системою. У культурній різноманітності він є більш потужним і розробленим у зв`язку з яким рослина отримує всі необхідні компоненти, що містяться в ґрунті. Ця особливість також вплинула на плодоношення куща - його врожай більше і краще.
Незважаючи на те, що плоди фундука в 2-3 рази більші, насіння ліщини оцінюються вище. Вони корисніші для здоров`я, оскільки вони ростуть у природних умовах.
Ще одна відмінність між фундуком фундуком за смаком ядра. У культурній різноманітності він більш насичений, а не терпкий. Деякі сорти мають мигдальний аромат, нехарактерний для ліщини. Ядра лісового горіха містить більше олій, білків та вуглеводів, а тому перевищує галорічний гайок для калорій.
Порада!
Завдяки відбору ліщина стала менш вразливою до захворювань, це краще фрукти в будь -яких умовах вирощування. Садівникам навіть не потрібно лікувати домашні сорти хімікатами.
Візуально кущі дикої та домашньої ліщини не відрізняються один від одного. Але збирання врожаю відбувається з невеликою різницею. Плоди лісової ліщини дозрівають пізніше. Крім того, збирання врожаю з дикого куща -це інтенсивний та фінансово невигідний процес. Дозрівання, плоди ляща розсипаються, тому частина врожаю завжди зникає.
Збирання з лісового горіха в саду набагато простіше. Сюжет під кущем може бути очищений заздалегідь, закриваючи своє сільське господарство.
Відмінності та нюанси посадки
Немає великої різниці між Hazel та Hazelnut. Дикий чагарник обробляли і почали рости в садах і парках. Лісові горіхи менші, складніше зібрати їх у заростях.
Плоди ляща корисніші для здоров`я, оскільки вони вирощуються в природних умовах. Однак дуже важко виховувати ліщину з лісу. Досвідчені садівники займають багато часу та зусиль. Купити та посадити на майданчику огороджений садок.
Порада!
Експерти консультують вибирати стійкі сорти морозу. Серед них існує багато сортів, які дають великі фрукти. Через 3-5 років, при належному догляді, рослини принесуть хороший урожай.
Лак повинен бути посаджена навесні або осені. Перший варіант кращий - чагарник матиме достатньо часу, щоб зміцнити кореневу систему до початку холодної погоди. Для посадки краще вибрати добре -освітлені зони. Копання отворів під рослинами повинно бути заздалегідь, щоб ґрунт мав час зникнути. Це захистить розсаду від бактеріозу.
Доцільно розміщувати рослини уздовж краю ділянки. Після того, як їх потрібно скоротити на 15 см. Санітарна та протипошкоджена обрізка проводиться щорічно, а ліплення лише через 5 років.
Факловики не вимагають догляду, але він любить акуратне і неглибоке розслаблення кіл тулуба (щоб не пошкодити коріння). Після поверхневої обробки ґрунт повинен бути добре зволоженим.
Що поширене
Лак і її культурні сорти мають багато цілющих властивостей. Навіть у стародавні часи люди знали про це і намагалися частіше їсти горіхи. Сьогодні лісові горіхи дорогі, і не кожен має можливість регулярно балуватися цим делікатесом.
І в той же час, фрукти Hazel дуже корисні:
- Вони містять велику кількість жирних кислот, амінокислот та інших речовин, необхідних для нормального функціонування людського організму.
- Вітаміни B в їх складі нормалізують роботу нервової системи.
- Токоферол підтримує здоров`я серця, покращує стан судин.
- Мінерали допомагають відновитись після фізичних навантажень.
Використання ліщинних горіхів слугує запобіганням інсульту та інфаркту, дозволяє зміцнити захисні сили організму, посилювати тон вен, прискорити загоєння ран, покращувати метаболізм та кровообіг, видалити токсини та токсини, продовжували молодь.
Збирання та зберігання
Під час збирання врожаю слід враховувати кліматичні особливості місця зростання. Фрукти найчастіше дозрівають у липні-вересні. Незрілі горіхи погано зберігаються і можуть погіршитися через місяць.
Готовність врожаю можна визначити шкіркою. Жовтувато -коричневий колір вказує на зрілість плоду. Зазвичай горіхи дозрівають до середини вересня, і якщо ви не встигнете збиратися врожай вчасно, то це буде на Землі.
Порада!
Для зручності зібрання під кущем ви можете покласти нафту або брезенту, а потім смикати з горіхів з гілки і зібрати від землі з землі.
Фрукти з сильними та твердими снарядами підходять для тривалого зберігання. Горіхи виливають у мішки з дихаючою тканиною або папером. Якщо ви тримаєте ядра в поліетиленовому пакеті, вони швидко задусять і почнуть покриті цвіллю.
Небезпеку слід зберігати лише в сухому місці. Утікаючий смак говорить про те, що продукт заражений грибком. Ви не можете їсти такі горіхи - вони можуть спричинити отруєння та призвести до серйозних захворювань. Краще тримати очищені ядра в скляній банці, щоб вони довше зберігати свіжість і смак.
Підводячи підсумки
Незважаючи на те, що рослини називаються по -різному, фактично ліщина та фундук - це одне і те ж. Чагарники - це дикі та культурні форми фундуку. Не існує суттєвої різниці між ними, хоча економічні вигоди сортових рослин вище. Це пов’язано з великою кількістю врожаю, більшими горіхами горіхів, а також стійкістю до захворювань та шкідників. І фундук, і ліщина популярні не лише як фруктові культури, але й як декоративні чагарники.
