Гірський попіл смачний! 4 дивовижний рецепт, який ви навряд чи спробуєте.
Для більшості з нас Маунтін - це лише прекрасний атрибут осінь, і лише не багато людей знають, що також смачно. У сирому вигляді звичайний попел Червоної гори має яскраво оголений кислий смак, але всім сподобається заготовки!
Гірський попіл - магазин вітамінів. Джерело: tvoisadrus.ru
Гірський попіл - ягода неймовірно корисна. Він містить кислоти, велику кількість вітамінів С і Е, а також магнію, цинку, міді та марганцю. Він служить холерним, сечогінним та полівітаміном.
Завдяки вмісту органічних кислот, гірський попіл є чудовим консервантом, тому використовується для скручування інших овочів та фруктів. Найкраще зібрати гірську золу після перших морозів - холод видаляється від смаку, а плоди стають солодшими.
Города. Джерело: Статичний.1000.Меню
Для приготування їжі вам знадобиться:
- Гірський попіл -1 кг;
- Цукор - 1,5 кг;
- Вода - 2 склянки
Ягоди повинні бути відсортовані, очищені від паличок, промийте і вилити попередньо змішану холодну воду та цукор. Тож найкраще залишити заготовку вночі, вранці, щоб злити сироп, кип’ятити, прохолодити і знову налити ягоди на ніч. Вранці зварювання до легко півгодини на слабкому вогні і закрийте береги.
Його можна приготувати з м’якоть або прозорою, з цукром або натуральним. 1 кг гірського попелу займає 200 грам цукру та 1 літр води на 1 кг. Ягоди Роуана промивають і відварюють до м`якого стану. Потім пройдіть через соковижималку, фільтруйте і додайте цукор, якщо це необхідно. Виявляється, дуже корисний напій з високим вмістом поживних речовин.
Ryabin Compote. Джерело: Аватарі.MDS.Яндекс.Сітка
Для трилітерного компоту може зайняти 1 кілограм гірської золи та 400 грам цукру. Ягоди потрібно попередньо промивати, нижній у окропі протягом 5 хвилин, охолонути в холодну воду і лежати в банках. Заготовку виливають гарячим сиропом з води та цукру.
З простого гірського попелу ви можете приготувати неймовірно смачний мармелад.
Складові:
- Гірський попіл -1 кг;
- цукор- 500 грам;
- вода - 1 склянка;
- Ванільна цукор - на кінчику ножа.
Гірський попіл повинен бути налитий окропом протягом 10 хвилин, потім кинути в друшляк і перенести на сковороду. Доведіть до кипіння на повільному вогні, паралельно обгортаючи фрукти з трохи. Остудіть масу, протріть крізь сито, додайте цукор і варіть ще 15 хвилин.
Остудіть картопляне пюре до кімнатної температури, викладіть шар на 1 см на пергаменту на форму для випічки і покладіть у духовку на 2 години при низькій температурі.
