Китайський лимонник - посадка та турбота у відкритому майданчику. Рецепти підготовки настоянок, варення та желе
Зміст
Китайський лимонник Це багаторічна рослина, листяна Ліана з декоративними фруктами. Стіни та пергола ландшафтного дизайну утворюють притулок від вітру, пилу та сонця. Його привабливі фрукти багаті вуглеводами та амінокислотами, а ліки використовують цілющі властивості лимонних трав протягом багатьох років.
Завдяки цим перевагам, китайський лимонник все частіше з’являється в наших садах. Дізнайтеся, як рости та доглядати за лимоном, і познайомитися з найкращими рецептами.
Китайський лимонник - властивості
Китайська лимонна трава (Schisandra chinensis) - Це декоративна Ліана, родом з Далекого Сходу, має цінні цілющі властивості. Зростає до 10 м, а щорічні зростання - близько 1 м. Його сезонні листя, до 10 см завдовжки, широко -йлптичні та назад, темно -зелені та блискучі. Восени вони беруть жовтих. Китайська лимонна трава цвітіння - у травні - червні. Квіти від жовто-білого до блідо-рожевого, діаметр 1,5 см та інтенсивного аромату.
Окрема рослина Limonnik, але іноді виключно чоловічі квіти можуть рости на рослинах. Щоб отримати фрукти, необхідно посадити копії чоловіків і жінок. З жіночих квітів, кістозні, м`ясисті скупчення довжиною до 15 см, що складається з 40 круглої, соковитих, малино-червоних ягід, подібних до перцю. Фрукти з’являються з серпня по вересень, в основному, починаючи з 4-6 років після посадки.
Окрім декоративних переваг, їх цінують Терапевтичні властивості китайської лимонної трави. Для терапевтичних цілей використовуються обидва фрукти, насіння, листя та кори лимонник. Сік з ягід Містить цукрові, органічні кислоти та вітамін С. Сухі насіння, у свою чергу, містять тонічні речовини - Шизандрін і Шисандрол, Вітамін Е та жирна олія. Найважливішим з них є сцизандрін - зміцнююча речовина, яка збільшує збудливість центральної нервової системи, стимулятор серця та дихальна система.
Цілющі властивості лимонника призводять до того, що його обсяг досить обширний:
- Допомагає у станах фізичної та психологічної втоми,
- має захисний вплив на печінку, прискорює її регенерацію та повернення функцій після часткового видалення органу,
- Знижує високий рівень холестерину, має протизапальний та протиалергічний ефект,
- Численні дослідження виявили протипухлинний ефект.
Китайська лимонна трава також використовується в парфумах через запах лимона, секретується фруктами, листям, стеблами та корою.
Китайська лимонна трава - вирощування, посадка та догляд
Limonnik не має надмірних вимог, пов`язаний з вирощуванням. Любить сонячне або злегка затінене місце, тепле, захищене від вітрів. Ґрунт віддає перевагу родючим, проникним, вологим, від слабокислого до нейтральної реакції pH. Китайський лимонник погано переносить ґрунти сухі та погані поживні речовини. Вимагає опори, за допомогою яких він може піднятися під час зростання. Спочатку ми дозволяємо йому вільно рости, і через 2-3 роки ми прив’язуємо дві-три найпотужніші пагони до опори, щоб пагони не цвіли і не виробляють фруктів, які повзуть на землі). Можна рости в наших широтах, оскільки лимонник є повністю морозним стійким. Терпить морози до -30⁰c, а іноді навіть більше.
Китайські саджанці лимонної трави не доступні скрізь у садівничих магазинах, але ми можемо замовити їх через Інтернет.
Limonnik висаджують щонайменше на відстані 50 см від основи дерев або стін, приблизно на 1 см глибше, ніж вирощувало дотепер. Краще в групах з 2-3 рослин з інтервалом 1 м. Перш ніж посадити на дно отвору, викопаний під рослиною, варто закласти дренажний шар, наприклад, з гальки, а потім додати свердловинний гумус, який забезпечить рослину поживними речовинами.
Китайський догляд за лимонником в основному складається з поливу за необхідності, мульчуванням та добривам на початку сезону (у квітні). Процедура мульчування ґрунту захищає рослину від бур’янів та втрати вологи.
Китайський лимонник не потребує щорічної обрізки. Ви можете обмежити себе обрізанням хворих і сухих пагонів на початку вегетаційного періоду. Якщо необхідно, минулорічні постріли зменшуються на 12-15 добре сформованих нирок.
Лімонік хворий досить рідко. Порівняно з іншими декоративними рослинами, це також порівняно рідше атакує шкідники.
Однак іноді можуть з’являтися плями на листках. Це симптоми антракнозу. Круглі плями, спочатку сірий, з часом коричневий, а також з’являються на стеблах. Уражені стебла легко зламаються, а листя гинуть. Ми видаляємо грибок відразу після того, як перші симптоми виявляються за допомогою перемикача 62 (толстовка), Topsin M 500 SC (Topsin). Розпилення повторюється 3 рази з інтервалом 7-10 днів.
Небезпечний шкідник, який впливає на китайський лимонник, може бути звичайним кліщем -павуком. Комаха важко помітити неозброєним оком. На початку літа на уражених листках з’являються некротичні плями, кількість яких може збільшуватися з часом. Невелика павутина помітна на дні листя. Розвиток шкідника сприяє високій температурі. З моменту виявлення ми проводимо обприскування з інтервалом 7 днів, Catane 800 EC та Magus 200 SC (Magus).
Рецепти приготування їжі
Незвично смачні та здорові фрукти також знайшли їх застосування в кулінарії. Корисні ягоди китайської лимонної трави Використовується в підготовці желе, джемів, охолоджуючих напоїв, фільмів та начинки для солодощів. Ароматний чай також готується з листя та кори. Ось кілька цікавих рецептів приготування страв з лимонної трави.
Настоянка від китайського лимонника
Для підготовки настоянки знадобиться лимонель:
- Стиглі плоди лимонної трави - 1 чашка
- ½ склянки цукру
- 1 келих алкоголю
- 1 склянка води
Цукор повинен бути вилитий водою, доводячи до кипіння і відкладати для охолодження. Вилийте плоди лимонника з готовим розчином, поступово додаючи спирт. Баночка з настоянкою повинна бути щільно закритою і відкладати на 4-6 тижнів, час від часу струшуючись.
Ще одна цікава альтернатива - це доповнення до плодів лимонної трави та алкоголю - 1 літр молока, 3 ванільні палички, 3 гвоздики, анісова зірочка та кілька листя лимонної трави. Листя дасть характерний просторий-лимонний аромат.
Китайський Limonnik можна використовувати щодня в невеликих кількостях (1-2 окуляри). Необхідно запам`ятати дотримання помірності та лікування напою!
Китайська лимонна трава
Складові:
- 500 грам плодів лимонної трави
- 1 кг грушових фруктів
- 1 кг цукру
Розріжте шкірку груші на кубики, додайте промиті ягоди лимонника та цукру. Готуйте на слабкому вогні близько 2 годин, періодично перемішуючи. Отримане варення розливається на скляні банки та пастеризуйте. Китайська лимонна трава можна додати в чай або використовувати як добавку в випічці, млинці, пирогах.
Кізель з китайської моніки
Складові:
- 750 г фруктів з лимонної трави (можна змішати з іншими червоними ягодами: вишня, смородина)
- 500 мл води
- ½ ванілі палички
- 4 столові ложки картопляного крохмалю
- 4 столові ложки цукру
Ягоди Limonnik промиваються та переносять на каструлю. У свою чергу додайте ваніль і цукрову палицю. Налийте воду і варіть на повільному вогні близько 2 хвилин. Змішайте картопляний крохмаль з невеликою кількістю води. Додати до сковороди. Приблизно через 1 хвилину слід вийти желе. Кізель з китайської моніки можна подавати окремо або зі збитими вершками, солодкими соусами. Це добре як добавка в йогурті або пудингу.
Для неї, будь ласка, за допомогою вашої соціальної мережі, і якщо у вас є що додати, Надавав сайт>>>
