Зростаючі бобові
Зміст
Представники бобових, таких як горох, квасоля та квасоля, не займають багато місця в районах літніх жителів. Деякі громадяни купують консервований горох як інгредієнт Олів`є або як частина заморожених сумішей. Зростаюча квасоля вдома І подальше використання надається невелике місце, але ви можете ознайомитися з цим процесом тут https: //.Експерт/posadka/ogorod/bobovye/fasol/vyrastit-v-domashnih -usloviyah.HTML. У розвинених країнах Європи та в США бобові є найважливішим компонентом харчування, джерелом рослинного білка. У калорійах бобові не поступаються м`ясним продуктам.
Горох: Особливості сільськогосподарських технологій
Щоб отримати великий урожай гороху, потрібно вибрати потрібну різноманітність. Збережено сорти. Які дозволяють отримати пару стручків з невеликої секції розміром 4х2 м. Цю суму достатньо для свіжого споживання та для заготовки на зиму.
Період плодоношення розтягується на місяць. Ви можете їсти на ранній стадії утворення гороху, під час молочної стиглості та повністю дозрілих квасолі. Поява стручків і дозрівання врожаю відбувається нерівномірно: спочатку яєчники утворюються на нижній частині стебла, поступово покриваючи рослину вгорі. Тому такий тривалий період використання бобових: з кінця червня до початку серпня. Дозрівання насіння проводиться в стручках, розриваючи всю рослину на початку серпня з коренем і сушить його. Для зберігання насіння використовуються бавовняні пакети.
Підготовка ґрунту до посіву гороху займається осені. Обов’язкове копання з гною або азотними добривами. Зробіть це щонайменше 1 раз за 3-4 роки. Картопляні грядки - найкращі попередники для вирощування бобових. Не рекомендується садити горох в одному місці щорічно, необхідно чергувати з різними культурами.
За 10 годин до посіву горошок просочують у воді або поміщають у мокру тканину, мох. Сприятлива температура для герметизації в землі-12-140C, наприкінці квітня. Застосовуйте метод квадратного гнізда: отвори розміщуються за схемою 8x10 см, глибина притулку-3 см. У кожному гнізді розміщені два горохи. Перші пагони з’являються до кінця тижня. Горох характеризується інтенсивним ростом із рясним поликом. З недостатньою кількістю опадів потрібен додатковий полив - пару разів на тиждень, бажано ввечері. Сільськогосподарська технологія складається з своєчасного видалення бур’янів та пагорбів. Рослина потребує підтримки, щоб крихке стебло не зламалося, для зручності збирання та догляду. Висота окремих сортів досягає 2 метрів.
Підготовка гороху
Корисні властивості свіжих фруктів і стручок безперечні, але одразу це важко використовувати. Тому горох збирають на зиму шляхом збереження або замерзання. Для того, щоб консервований горох був смачним і красивим, потрібно збирати зерна середньої стиглості.
Очищені зерна бланш у солоній воді протягом 15 хвилин. 1 столова ложка солі додається на 1 літр води. Горох викладені в банках і додають лимонну кислоту. 1 г лимонної кислоти достатньо для літрової банки, 0,5 г на літр - 0,5 г. Пастеризація триває близько години, залежно від потужності. Заготовки зберігаються в темному і прохолодному місці.
Горох використовується для кормів для тварин, використовуючи всю рослину повністю. Для кроликів і козлів бобові служать джерелом білка. Зростаючий горох насичує ґрунт азотом, що сприятливо впливає на ріст інших культур.
Сільськогосподарські технології квасоля
Щоб виростити квасолю, вони вибирають сонячні ділянки, місця по доріжках або огорожах. Рослина чутлива до мінус температури, тому посів проводиться не раніше, ніж травень. Збір врожаю закінчується на початку вересня - до першого морозу. Високі сорти, які потребують опорів. Високі сорти, що досягають 2 або більше метрів, є продуктивними. Характеризується м`якими зернами, легко розділеними шкірою після термічної обробки. Квасоля використовуються для приготування гарнірів, супів у стручках або очищених. Вміст фосфору, білка та олії близькі до сої. Базольні страви корисні для дітей, психічних працівників.
Зростаюча квасоля
Не обходите уваги та ростуть на ділянці квасолі. Рослина є невибагливим для сільськогосподарських технологій, стійкої до посухи та холоду. Вони використовують рослину як корм для домашніх живих істот: кури, кроликів, нутрія. Дозрівання Боб відбувається на початку осені. Висушені стебла спалюються, викопані ліжко. Квасоля додають до овочевих та м`ясних страв, заморожені, консервовані.
Бобові на столах росіян не такі популярні, як у розвинених країнах. США, Бельгія, Канада Десятиліття використовує бобові при приготуванні різних страв, ростуть для кормів для тварин. Угорщина - найбільший експортер консервів у світі.
