Шосе: правила посадки та догляду
Зміст
Рукола (ручка) - це тип салатної зелені, що не соромно служити в дорогому ресторані, і в саду легко вирощувати в саду. Її вишуканий гострий смак трохи нагадує сітку листів через наявність ефірної олії гірчиці. Однак багато садівників стикаються з тим, що вони вирощували тераїлу, не має повноти цього смаку, на відміну від тієї ж кропу чи петрушки, які у власному районі набагато більш ароматні, ніж вирощені в промисловому масштабі. Секрет цього полягає в правилах посадки та від`їзду вдома - про ці таємниці сільськогосподарських технологій та обговорюємо, і ми поговоримо.
Що таке руколоя
Це тип салату з капустяної родини. Рослина не одразу знайшла своїх шанувальників і тривалий час вважалася бур’яном, поки популяризація середземноморської кухні у всьому світі не підвищила попит на нього, як до смачної та корисної зелені. Короткий вегетаційний період дозволяє вирощувати руколою у відкритому майданчику протягом усього періоду країни, а на підвіконні - цілий рік, знімаючи кілька культур за сезон. Посадка та догляд також не представляють труднощів, тому цей салат, безумовно, варто звернути увагу, враховуючи його багатий корисний вміст, оригінальний смак та естетично привабливий вигляд.
Ті, хто вже зіткнувся з цим різноманіттям салату, могли помітити певну дивацтво. Насіння з однаковою назвою і навіть із позначенням одних і тих же сортів може дати два абсолютно різні рослини. А на малюнку упаковки вони можуть виглядати по -різному. Плутанина пояснюється просто - під назвою "rugula" насправді дві посівні культури приховані.
Те, що активно використовується в кулінарії, продається в магазинах і вирощується у відкритому ґрунті та на підвіконні з метою їжі, належить до родини Hoods of Indu. Рукола - комерційна назва для даної рослини.
Сон подвійний -рухається - друга різноманітність руколою, яка називається "дикою". Це також культура салату з листя, але має більш гострий і грубий смак. Це не індустріалізовано. Візуально відрізняється більш тонкими і розсіченими листям, але тут все це залежить від різноманітності, з якою також є багато плутанини.
Ви можете розрізнити ці два типи за латинськими іменами, які зазвичай присутні на упаковці. Посилання на індуї має маркування Erca sativa, а Wildrugula позначається терміном диплотаксис Тенуіфолія.
Популярні сорти посіву індуї
Близько 30 різновидів цієї культури зареєстровані в Росії.
- Покер. Мабуть, найпоширеніший і популярний сорт серед садівників, хоча він був розведений та зареєстрований відносно недавно, у 2005 році. Високий, рано розірваний (20-25 днів від розсади до технічної зрілості), ідеально підходить для посіву конвеєра у відкритому ґрунті. Посадка та догляд є стандартними для саладруголу, продуктивності - до 1,3 кг на 1 м2.
- Сицилія. Сорт середнього сезону (приблизно за 30 днів до різання) із зеленню насиченого смаку горіхів та аромату. Витримує короткі морози до -6с, але він терпить тепло. При відсутності поливу він швидко випускає стрілки. Продуктивність до 2,5 кг на 1 м2.
Важливий! Виріжте зелень, перш ніж випустити стрілки. З початком цвітіння її смак різко погіршується.
- Рококо. Рано блукали широко -розладеними різноманітністю. Ви можете вирізати зелень на салат вже через 20-25 днів після перших пагонів. Він має яскравий аромат і гострий смак, ніж інші сорти. З 1 м2 ви можете зібрати до 1,6 кг врожаю.
- Корсика. Вам доведеться чекати скорочення близько місяця. Вихід напіввимірний, досягає висоти 60 см. Листя вузькі, гладкі, ліри у формі. Добре переносить зниження температури, але вимагає поливу. З відсутністю вологи він швидко стріляє.
- Гурман. Рано -рипінг, широкий збитий засіб руколою, у формі, що нагадує дубові листя. Розріз готовий через 20-25 днів. Має сильний аромат і гострий смак. Він може рости на підвіконня, посадка та догляд є поширеними, любить простору, вологу та світло.
- Присутність. Низький, середній сезон, з гладкими листями ліровоїдів. Прямо переносить морози, любить вологу, але в той же час не схильний до ранньої стрільби, тому вона тривалий час зберігає високий смак.
- Сольната. Нещодавній розвиток голландських заводчиків. Листя великі, але дуже розсічені, вихід має висоту 10-15 см. Він відрізняється ранньою сонливістю, ви можете вирізати зелень через 20-25 днів. Врожайність висока, до 2,4 кг на 1 м2. Смак гострий, аромат сильно виражений. Підходить для вирощування як на підвіконні, так і на теплиці, так і на відкритому ґрунті.
Популярні різновиди подвійного подвійного -роду
Загалом на полицях спеціалізованих магазинів ви можете знайти насіння з 13 різновидів цієї різноманітності руколою. Деякі з них були дуже зареєстровані як посіви індуї, проте згодом помилка була виправлена.
- Ракета. Середньосезонний, вузький -залений, досить висока продуктивність. Листя дуже розсікаються вздовж краю, вираженість вимовляється.
- Пасьянс. Холодний стійкий сорт, здатний зимувати у відкритому ґрунті з підсумком та зеленню ранньою весною. Дозріває близько 25 днів. Підходить для конвеєра, що зростає весь теплий сезон.
- Taganskaya Semko. Ранні nednophage, середньовіччя. Листя дуже розсічені, вузькі, темно -зелені. Масовий вихід 20-25 г.
Важливий! Відсутність води призводить до ранньої стрілянини та її надлишок - до збільшення гіркоти смаку.
Зростаюча руколою на балконі або підвіконні
Холодні стійкі сорти витримують менші температури до +10С, тому вони можуть бути майже на рік, за винятком сильних морозів) зростати на закритому лоджії та цілий рік -на підвіконні. Будь -який контейнер, коробка або просто квітковий горщик підходять для посадки.
Глибина задньої частини 1-1,5 см. Ви можете очікувати розсади на 5 -й день. Проростання насіння високе, тому не потрібно щільно сіяти їх, але заради економії простору багато садять їх часто, щоб вирвати молоді трави, коли вона росте. Однак це погано вплине на їх зростання. Середній час врожаю - через місяць.
Вирощуючи на балконі або підвіконні, важливо дотримуватися наступних рекомендацій:
- Нітратні добрива небажані, t.до. Вони перетворюються на зелень.
- Чим рідше кущі висаджуються, тим кращий смак.
- Не перестарайтеся з политом, щоб уникнути збільшення гіркоти.
- Сонячна сторона рекомендується.
- Оптимальна температура для кращого росту та смаку - +18S.
Технічна стигність рослини відбувається, коли висота виходу досягає 10 см.
Ґрунтові вимоги
Best of Therugula - це плоди на злегка лужних або нейтральних ґрунтах. Під час посадки в контейнер доцільно піклуватися про дренажний шар (галька, шматочки цегли, розширена глина тощо.П.). В ідеалі рослина відчуває себе після гарбуза та бобових. Для домашніх посадок ви можете взяти землю з грядки, де ці культури виростали, після обчислення її в духовці або розливу з киплячою водою або перманганатом калію. Дезінфекція слід проводити за два тижні до висіву. З незалежною компіляцією підкладки рекомендується приймати гумус, дерновий ґрунт і пісок у співвідношенні 2: 2: 1.
Перед тим, як посадити у відкритому ґрунті або теплиці, ґрунт повинен бути викопаний на лопаті багнети для розслаблення та видалення коренів бур’янів.
Схема посадки у відкритому майданчику
Оптимальна відстань між рослинними розетками становить 8 см. Доцільно залишити 30-40 см між рядами. Незважаючи на відмінне проростання, рекомендується покласти два насіння в кожну отвір, щоб потім відрізати зайву паростки, якщо обидва піднімаються. Тоді ліжко виявиться акуратним і красивим, але місце не буде даремно. Ви можете зробити інакше - посадити насіння частіше, а потім довести їх.
Коли краще сіяти
Перший посів у ОГ можна зробити у квітні, якщо весна не спізнилася. Звичайно, вибрати холодний стійкий сорт для цієї клітки краще. Це повинно ґрунтуватися на тому, що зелень у віці близько 25 днів має найкращий смак, залежно від різноманітності цього салату. Тому ви можете сіяти кожні 3 тижні.
Місце посадки
З вибором місця все не так ясно, як інші культури. Все залежить від сезону. Спочатку пару разів (кінець квітня - на початку червня) Ви повинні вибрати сонячні місця. Влітку краще перемістити сюжет з цією травами до освітлення часткового відтінку та відносно прохолодного місця, інакше рослина піде на стрілки дуже швидко, що миттєво вплине на смак. Починаючи з середини, ми знову повертаємо посадку туди, де більше світла і тепла.
Як відомо, не всі рослини люблять сусідство один з одним і добре ростуть замість один одного. Слід дотримуватися наступних правил для Therugula:
- Найкращі попередники: картопля, бобові, помідори, огірки, гарбуз, кабачки.
- Дружні сусіди: огірки, морква, селера.
- Сусіди: капуста, редька та інші хрестові.
Якщо грядки з капустою, руколою та редькою не можуть бути розбиті один від одного, кріплення, оксамит, календула або змія між ними.
Турбота при посадці руколою у відкритому ґрунті
Взагалі, рослина є невибагливою, але оскільки нам потрібно, щоб вона не тільки вижила і виросла, але й дала смачну зелень, вам потрібно знати деякі тонкощі догляду.
Температура
Цей тип салату, як правило, стійкий до зниження температури, але коли колонка термометра опускається нижче +14c, його розвиток гальмується. Він також виживе короткострокове опускання до +7c, але лише за умови, що охолодження дійсно буде коротким. Якщо морози трапляються відразу після того, як з’явилися молоді пагони, краще їх прикрити, інакше крихкі розсади можуть загинути.
Поливання
Земля в саду завжди повинна бути мокрою, її висихання заборонено. У цьому випадку рослина не терпить заболочення, тому хороший дренаж та легкий ґрунт є важливою умовою для його зростання. У звичайних (не посушливих) умовах полив ділянку потрібно поливати максимум на день. У спекотну погоду, за відсутності дощів, потрібно перейти на щоденний полив, краще ввечері.
Прополки, розслаблення
Замкнений ґрунт - одна з умов успішного вирощування людини. Тому, якщо можливо, краще послабити землю після кожного поливу або зробити це принаймні наскрізь. Підприємство трудомістке, тому достатньо просто "обміняти" землю з скоринкою на проходах. Паралельно бур’яни повинні бути вилучені своєчасно, що не тільки загусне ліжко і вивозити корисні речовини, але й шкідники та провокують грибкові захворювання. Їх присутність не впливає на смак.
Топ -заправка
Органіка є виключно прийнятною, оскільки добрива, курячий послід або упереджений гній ідеально. Досить годувати їх 1-2 рази на сезон. Мінеральні комплекси рухомості протипоказані, t.до. Смак та якість продукту погіршуються. Короткий вегетаційний період не дозволить розкладатися токсинам.
Розмір листя має велике значення для смаку якості. Чим менший аркуш, тим гіркота в ньому.
Шкідники та хвороби
Через великий вміст ефірних масел тераїли, вона не стосується рослин, які комахи люблять відвідувати в t.ч. І шкідники. Вона здатна відлякати їх від інших культур, що ростуть поблизу. Однак, наприклад, є винятки. Через це їх слід висаджувати один від одного.
З захворювань, найбільш вірогідним ураженням грибкових патологій кореневої системи, причиною якої є підвищена вологість ґрунту. Ознаки хвороби в`януть листя та стебла, і якщо ви витягнете рослину хребтом, на ньому можна знайти білі бульбашки. Хвороба невиліковна, тому уражені кущі слід витягнути та знищити, а земля висушується та дезінфікує.
Хороша профілактика захворювань та шкідників - деревна зола, якщо посипати його,.
Ви можете багато говорити про корисні якості руколою, але очевидно, що ця зелень не буде зайвою в раціоні та прикрасити стіл у будь -який час року.
